Home / Все рецепты / Видео рецепты / Закусочный пирог с куриной печенью
povarvideo.ru Закусочный пирог с куриной печенью
Закусочный пирог с куриной печенью

Закусочный пирог с куриной печенью

Закусочный пирог с куриной печенью — это пирог из раздела «наливных» пирогов. Основным преимуществом наливных пирогов является простота в приготовлении. Тесто для таких пирогов всегда консистенции густой сметаны.

В данном рецепте в качестве начинки я использовала куриную печень, при желании ее можно заменить на грибы.

Такой закусочный пирог не только украсит ваш праздничный стол, но и удивит краской вкусов.

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Майонез – 10 ст. ложек
  • Сметана – 10 ст. ложек
  • Мука – 10 ст. ложек
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ст. ложка
  • Масло растительное – 3 ст. ложки
  • Паприка молотая – 1-2 ч. ложки
  • Соль, перец – по вкусу

Описание процесса приготовления рецепта «Закусочный пирог с куриной печенью»:

Приготовление закусочного пирога начинаем с начинки. Для чего натираем на терке морковь, нарезаем мелким кубиком лук и мелко нарезаем куриную печенку или прокручиваем ее через мясорубку. Обжариваем подготовленные продукты на растительном масле до готовности. Солим и перчим. Даем начинке остыть и приступаем к приготовлению теста.

Для приготовления теста перемешиваем яйца, муку, сметану и майонез до однородной массы. Добавляем разрыхлитель и еще раз перемешиваем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

На сковороду или в невысокую жаропрочную форму выкладываем половину теста, выкладываем начинку и сверху выкладываем вторую половину теста. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 170-180 градусов 35-40 минут.

Готовый пирог посыпаем молотой паприкой.

С подробным рецептом приготовления «Закусочного пирога с куриной печенью» можно ознакомиться, посмотрев видео-рецепт его приготовления!

Приятного аппетита!

Смотрите также

Ну Оочень Вкусное ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ на Новогодний стол

Ну Оочень Вкусное ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ на Новогодний стол

Ну Оочень Вкусное ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ на Новогодний стол. Хочу предложить вам рецепт очень необычного, но …

Закусочный ТОРТ «ЗАСТОЛЬНЫЙ». Идеальная Закуска на Новогодний стол!

Закусочный ТОРТ «ЗАСТОЛЬНЫЙ». Идеальная Закуска на Новогодний стол!

Закусочный ТОРТ «ЗАСТОЛЬНЫЙ». Идеальная Закуска на Новогодний стол! Закусочные торты всегда эффектно смотрятся на любом …

Добавить комментарий

Translate »
Рейтинг@Mail.ru