Home / Все рецепты / Видео рецепты / Торт «Пиковая дама»
povarvideo.ru Торт "Пиковая дама"
Торт "Пиковая дама"

Торт «Пиковая дама»

Торт «Пиковая дама» — мой самый любимый рецепт торта, поэтому хочу поделиться им со всеми. Готовлю его только зимой, в этом году его приготовление совпало с мои маленьким праздником. Готовится он очень просто и достаточно быстро. Очень рекомендую тем, кто любит курагу, чернослив и орехи, сочетание этих вкусов просто идеально, кроме того, крем дает кислинку и торт получается не очень сладким.

Ингредиенты:

  • Мука – 2 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Кефир – 1 ст.
  • Орехи грецкие (дробленные) – 1 ст.
  • Курага – 1 ст.
  • Чернослив – 1 ст.
  • Какао – 2 ч.л.
  • Сгущенное молоко – 1 бан.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Сливочное масло – 200 г.

Описание процесса приготовления рецепта «Торт «Пиковая дама»:

Приготовление торта начинаем с того, что в емкости взбиваем яйца и сахар до появления белой пены.
Добавляем кефир и соду (соду гасим в кефире).

Как только сахар растворится, добавляем муку, какао и замешиваем тесто. Помещаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки и отправляем в духовой шкаф на 35 минут при температуре 190 градусов.

Если хотите, чтобы муж вас обожал, начинайте кормить его
за 3-5 минут до того, как он проголодается. (Юрий Шанин)

Для приготовления крема взбиваем миксером размягченное сливочное масло со сгущенным молоком. В чаше блендера измельчаем орехи, курагу и чернослив. Смешиваем две массы вместе до однородного состояния.

После извлечения готового коржа из духовки, даем ему остыть, а потом разрезаем на 2 части.

Нижнюю часть покрываем половиной крема, накрываем вторым коржом и наносим оставшийся крем, украшаем тертым шоколадом.

Помещаем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.

С подробным рецептом приготовления торта «Пиковая дама» можно ознакомиться, посмотрев видео-рецепт его приготовления!

Приятного аппетита!

Смотрите также

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА. Хоть язык и является субпродуктом, но на самом …

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол. Это действительно один из моих самых любимых …

2 комментария

  1. Спасибо за рецепт! Торт получился ну очень-очень вкусным. Получилось разрезать на 3 части корж, он у меня получился выше, но все 3 коржа просто таяли во рту. А когда он настоялся в холодильнике, крем стал как мороженное. Вообщем, очень понравился, с удовольствием буду печь этот торт еще ни один раз!!!

Добавить комментарий

Translate »
Рейтинг@Mail.ru