Home / Все рецепты / Видео рецепты / Торт «Пиковая дама»
povarvideo.ru Торт "Пиковая дама"
Торт "Пиковая дама"

Торт «Пиковая дама»

Торт «Пиковая дама» — мой самый любимый рецепт торта, поэтому хочу поделиться им со всеми. Готовлю его только зимой, в этом году его приготовление совпало с мои маленьким праздником. Готовится он очень просто и достаточно быстро. Очень рекомендую тем, кто любит курагу, чернослив и орехи, сочетание этих вкусов просто идеально, кроме того, крем дает кислинку и торт получается не очень сладким.

Ингредиенты:

  • Мука – 2 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Кефир – 1 ст.
  • Орехи грецкие (дробленные) – 1 ст.
  • Курага – 1 ст.
  • Чернослив – 1 ст.
  • Какао – 2 ч.л.
  • Сгущенное молоко – 1 бан.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Сливочное масло – 200 г.

Описание процесса приготовления рецепта «Торт «Пиковая дама»:

Приготовление торта начинаем с того, что в емкости взбиваем яйца и сахар до появления белой пены.
Добавляем кефир и соду (соду гасим в кефире).

Как только сахар растворится, добавляем муку, какао и замешиваем тесто. Помещаем тесто в смазанную маслом форму для выпечки и отправляем в духовой шкаф на 35 минут при температуре 190 градусов.

Если хотите, чтобы муж вас обожал, начинайте кормить его
за 3-5 минут до того, как он проголодается. (Юрий Шанин)

Для приготовления крема взбиваем миксером размягченное сливочное масло со сгущенным молоком. В чаше блендера измельчаем орехи, курагу и чернослив. Смешиваем две массы вместе до однородного состояния.

После извлечения готового коржа из духовки, даем ему остыть, а потом разрезаем на 2 части.

Нижнюю часть покрываем половиной крема, накрываем вторым коржом и наносим оставшийся крем, украшаем тертым шоколадом.

Помещаем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.

С подробным рецептом приготовления торта «Пиковая дама» можно ознакомиться, посмотрев видео-рецепт его приготовления!

Приятного аппетита!

Смотрите также

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ»

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ»

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ» получается очень вкусным и самое главное совсем несложный в приготовлении. Еще в советское …

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА. Хоть язык и является субпродуктом, но на самом …

2 комментария

  1. Спасибо за рецепт! Торт получился ну очень-очень вкусным. Получилось разрезать на 3 части корж, он у меня получился выше, но все 3 коржа просто таяли во рту. А когда он настоялся в холодильнике, крем стал как мороженное. Вообщем, очень понравился, с удовольствием буду печь этот торт еще ни один раз!!!

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »
Рейтинг@Mail.ru