Home / Все рецепты / Видео рецепты / Торт-пирог «Арлекин» домашний рецепт с видео
http://povarvideo.ru Торт-пирог «Арлекин» домашний рецепт с видео
Торт-пирог «Арлекин» домашний рецепт с видео

Торт-пирог «Арлекин» домашний рецепт с видео

Оценка этого рецепта

Сложность (max 10 баллов)
Доступность (max 10 баллов)

Рейтинг

Общая оценка рецепта

Рейтинг чтитателей: 5 ( 5 голосов)

Сегодня готовим торт-пирог «Арлекин») Хочу заметить, что даже из минимума простых и доступных всем продуктов можно приготовить такой красивый, красочный торт. Получается он нежным, просто тает во рту, а его красочные слои идеально сочетаются друг с другом и создают чудесное сочетание вкусов! Кстати, по рецепту в торте всего 4 ложки сахара!

Аннотация к блюду:
Количество порций8 порций
Время приготовления60 мин.
Калорийность блюда на 100 гр383 калорий

Ингредиенты:

  • Мука – 3,5 стак.
  • Маргарин – 250 г
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Яйца – 4 шт.
  • Какао (порошок) – 2 ст.л.
  • Варенье из смородины – 2/3 стак.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.

Таблица калорийности ингредиентов торта-пирога «Арлекин»:

Калорийность ингредиентов - Торт-пирог «Арлекин» домашний рецепт с видео

Описание процесса приготовления рецепта «Торт-пирог «Арлекин»:

Приготовление начинаем с того, что яйца разделяем на белки и желтки, белки отправляем в холодильник.
В отдельной емкости перетираем маргарин с мукой до состояния крошки. Затем добавляем соду, погашенную лимонным соком или уксусом и желтки. Все тщательно перемешиваем до состояния, когда крошка начинает лепиться.

Полученную массу разделяем на 3 равные части, в одну из которых добавляем какао. Отправляем на 30 мин в холодильник.

Когда мужчина готовит, он никого не терпит рядом с собой.
Но если готовит женщина, он то и дело лезет на кухню. (Люсиль Болл)

Тем временем взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков. Формируем пирог — торт: в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки помещаем одну часть белой крошки, разравнивая по форме и формируя бортики высотой 3 см. Затем выкладываем смородиновое варенье и сверху натираем на крупной терке темную крошку. Поверх темной крошки выкладываем взбитые белки и на них сверху натираем оставшуюся белую крошку.

Пошаговый фото рецепт - процесса приготовления рецепта "Торт-пирог "Арлекин"
Пошаговый фото рецепт — процесса приготовления рецепта «Торт-пирог «Арлекин»

Отправляем выпекать в духовой шкаф при температуре 180-190 градусов на 1 час.

С подробным рецептом приготовления Торта «Арлекин» можно ознакомиться, посмотрев видео-рецепт его приготовления!

Приятного аппетита Вам! Готовьте с удовольствием)

Торт-пирог «Арлекин» домашний рецепт с видео

Смотрите также

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА. Хоть язык и является субпродуктом, но на самом …

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол. Это действительно один из моих самых любимых …

3 комментария

  1. Очень интересный рецепт! Никогда не пробовала таким образом формировать слой безе, чтобы он был в середине торта. А варенье можно любое использовать? Абрикосовое, например?

Добавить комментарий

Translate »
Рейтинг@Mail.ru