Home / Все рецепты / Видео рецепты / Торт-пирог «Арлекин» домашний рецепт с видео
http://povarvideo.ru Торт-пирог «Арлекин» домашний рецепт с видео
Торт-пирог «Арлекин» домашний рецепт с видео

Торт-пирог «Арлекин» домашний рецепт с видео

Оценка этого рецепта

Сложность (max 10 баллов)
Доступность (max 10 баллов)

Рейтинг

Общая оценка рецепта

Рейтинг чтитателей: 5 ( 5 голосов)

Сегодня готовим торт-пирог «Арлекин») Хочу заметить, что даже из минимума простых и доступных всем продуктов можно приготовить такой красивый, красочный торт. Получается он нежным, просто тает во рту, а его красочные слои идеально сочетаются друг с другом и создают чудесное сочетание вкусов! Кстати, по рецепту в торте всего 4 ложки сахара!

Аннотация к блюду:
Количество порций8 порций
Время приготовления60 мин.
Калорийность блюда на 100 гр383 калорий

Ингредиенты:

  • Мука – 3,5 стак.
  • Маргарин – 250 г
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Яйца – 4 шт.
  • Какао (порошок) – 2 ст.л.
  • Варенье из смородины – 2/3 стак.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.

Таблица калорийности ингредиентов торта-пирога «Арлекин»:

Калорийность ингредиентов - Торт-пирог «Арлекин» домашний рецепт с видео

Описание процесса приготовления рецепта «Торт-пирог «Арлекин»:

Приготовление начинаем с того, что яйца разделяем на белки и желтки, белки отправляем в холодильник.
В отдельной емкости перетираем маргарин с мукой до состояния крошки. Затем добавляем соду, погашенную лимонным соком или уксусом и желтки. Все тщательно перемешиваем до состояния, когда крошка начинает лепиться.

Полученную массу разделяем на 3 равные части, в одну из которых добавляем какао. Отправляем на 30 мин в холодильник.

Когда мужчина готовит, он никого не терпит рядом с собой.
Но если готовит женщина, он то и дело лезет на кухню. (Люсиль Болл)

Тем временем взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков. Формируем пирог — торт: в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки помещаем одну часть белой крошки, разравнивая по форме и формируя бортики высотой 3 см. Затем выкладываем смородиновое варенье и сверху натираем на крупной терке темную крошку. Поверх темной крошки выкладываем взбитые белки и на них сверху натираем оставшуюся белую крошку.

Пошаговый фото рецепт - процесса приготовления рецепта "Торт-пирог "Арлекин"
Пошаговый фото рецепт — процесса приготовления рецепта «Торт-пирог «Арлекин»

Отправляем выпекать в духовой шкаф при температуре 180-190 градусов на 1 час.

С подробным рецептом приготовления Торта «Арлекин» можно ознакомиться, посмотрев видео-рецепт его приготовления!

Приятного аппетита Вам! Готовьте с удовольствием)

Торт-пирог «Арлекин» домашний рецепт с видео

Смотрите также

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ»

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ»

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ» получается очень вкусным и самое главное совсем несложный в приготовлении. Еще в советское …

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА. Хоть язык и является субпродуктом, но на самом …

3 комментария

  1. Очень интересный рецепт! Никогда не пробовала таким образом формировать слой безе, чтобы он был в середине торта. А варенье можно любое использовать? Абрикосовое, например?

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »
Рейтинг@Mail.ru