Home / Все рецепты / Видео рецепты / Сельдь домашнего соления
povarvideo.ru Сельдь домашнего соления
Сельдь домашнего соления

Сельдь домашнего соления

Ингредиенты:

  • Сельдь – 2 шт.
  • Вода – 1 литр
  • Соль – 4 ст. ложки
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Душистый перец – 3 шт

Перед засолкой сельди размораживаем ее и хорошо промываем. Готовим рассол, для чего кипятим 1 литр воды с солью, сахаром, лавровым листом и душистым перцем.

Остуженным рассолом заливаем сельдь, поместив ее в пластиковую бутыль или в любую другую емкость, таким образом, чтобы сельдь полностью была покрыта рассолом.

Первые сутки выдерживаем рыбу при комнатной температуре, а затем на 3 суток отправляем в холодильник.

Приятного аппетита!

Смотрите также

Салат «BRAVO» c пикантной Заправкой на Новогодний стол

Салат «BRAVO» c пикантной Заправкой на Новогодний стол

Салат «BRAVO» c пикантной Заправкой на Новогодний стол — это салат без майонеза, который очарует …

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА. Хоть язык и является субпродуктом, но на самом …

Добавить комментарий

Translate »
Рейтинг@Mail.ru