Home / Все рецепты / Видео рецепты / Сельдь домашнего соления
povarvideo.ru Сельдь домашнего соления
Сельдь домашнего соления

Сельдь домашнего соления

Ингредиенты:

  • Сельдь – 2 шт.
  • Вода – 1 литр
  • Соль – 4 ст. ложки
  • Сахар – 1 ст. ложка
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Душистый перец – 3 шт

Перед засолкой сельди размораживаем ее и хорошо промываем. Готовим рассол, для чего кипятим 1 литр воды с солью, сахаром, лавровым листом и душистым перцем.

Остуженным рассолом заливаем сельдь, поместив ее в пластиковую бутыль или в любую другую емкость, таким образом, чтобы сельдь полностью была покрыта рассолом.

Первые сутки выдерживаем рыбу при комнатной температуре, а затем на 3 суток отправляем в холодильник.

Приятного аппетита!

Смотрите также

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА. Хоть язык и является субпродуктом, но на самом …

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол. Это действительно один из моих самых любимых …

Добавить комментарий

Translate »
Рейтинг@Mail.ru