Home / Все рецепты / Пирог дрожжевой «Букет роз»
Пирог дрожжевой «Букет роз»

Пирог дрожжевой «Букет роз»

Легкость

Легкость (max 10 баллов)
Доступность (max 10 баллов)

Рейтинг

Общая оценка рецепта

Рейтинг чтитателей: 5 ( 1 голосов)

Пирог дрожжевой «Букет роз» — очень интересный и красивый дрожжевой пирог, который разбирается на отдельные булочки.

Пирог получается очень вкусным, нежным и воздушным.

Кусочки пирога очень легко отделяются друг от друга, своего рода, разбираются на отдельные булочки, которые можно просто кушать с чаем или молочком, намазывать маслом или вареньем.

Попробуйте и вы испечь пирог под названием «Букет роз» и я уверена, он покорит вас не только своим видом, но и вкусом.

Аннотация к блюду:
Количество порций6 -8 порций
Время приготовления120 мин.
Калорийность блюда на 100 гр291 калорий

Ингредиенты:

  • Мука – 500 г
  • Вода теплая – 150 г
  • Дрожжи сухие – 2 ч.л.
  • Масло сливочное – 80 г
  • Сахар – 80 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сметана – 100 г
  • Яйцо – 1 шт. (для смазки)

Таблица калорийности ингредиентов Пирог дрожжевой «Букет роз»:

Пошаговый фото рецепт процесса приготовления рецепта.

Для приготовления теста разводим в теплой воде дрожжи, сахар и соль, добавляем растопленное сливочное масло и сметану.

Тщательно размешиваем и добавляем муку.

Замешиваем тесто, накрываем его полотенцем и отправляем в теплое место, чтобы оно увеличилось в объеме в несколько раз.

В процессе расстойки, несколько раз тесто обминаем.

После этого выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой и раскатываем его в пласт, толщиной 0,7-0,8 см, придавая ему прямоугольную форму.

Нарезаем тесто на полосы шириной 7-8 см  и скручиваем каждую не очень туго в рулетик, придавая форму розы.

Каждую такую розу помещаем вертикально в круглую форму для выпечки, смазанную маслом на некотором расстоянии друг от друга.

Даем пирогу расстояться в теплом месте, смазываем взбитым яйцом и выпекаем в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Смотрите также

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА. Хоть язык и является субпродуктом, но на самом …

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол. Это действительно один из моих самых любимых …

Добавить комментарий

Translate »
Рейтинг@Mail.ru