Пирог дрожжевой «Букет роз»
Home / Все рецепты / Пирог дрожжевой «Букет роз»
Пирог дрожжевой «Букет роз»

Пирог дрожжевой «Букет роз»

Легкость

Легкость (max 10 баллов)
Доступность (max 10 баллов)

Рейтинг

Общая оценка рецепта

Рейтинг чтитателей: 5 ( 1 голосов)

Пирог дрожжевой «Букет роз» — очень интересный и красивый дрожжевой пирог, который разбирается на отдельные булочки.

Пирог получается очень вкусным, нежным и воздушным.

Кусочки пирога очень легко отделяются друг от друга, своего рода, разбираются на отдельные булочки, которые можно просто кушать с чаем или молочком, намазывать маслом или вареньем.

Попробуйте и вы испечь пирог под названием «Букет роз» и я уверена, он покорит вас не только своим видом, но и вкусом.

Аннотация к блюду:
Количество порций6 -8 порций
Время приготовления120 мин.
Калорийность блюда на 100 гр291 калорий

Ингредиенты:

  • Мука – 500 г
  • Вода теплая – 150 г
  • Дрожжи сухие – 2 ч.л.
  • Масло сливочное – 80 г
  • Сахар – 80 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сметана – 100 г
  • Яйцо – 1 шт. (для смазки)

Таблица калорийности ингредиентов Пирог дрожжевой «Букет роз»:

Пошаговый фото рецепт процесса приготовления рецепта.

Для приготовления теста разводим в теплой воде дрожжи, сахар и соль, добавляем растопленное сливочное масло и сметану.

Тщательно размешиваем и добавляем муку.

Замешиваем тесто, накрываем его полотенцем и отправляем в теплое место, чтобы оно увеличилось в объеме в несколько раз.

В процессе расстойки, несколько раз тесто обминаем.

После этого выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой и раскатываем его в пласт, толщиной 0,7-0,8 см, придавая ему прямоугольную форму.

Нарезаем тесто на полосы шириной 7-8 см  и скручиваем каждую не очень туго в рулетик, придавая форму розы.

Каждую такую розу помещаем вертикально в круглую форму для выпечки, смазанную маслом на некотором расстоянии друг от друга.

Даем пирогу расстояться в теплом месте, смазываем взбитым яйцом и выпекаем в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Смотрите также

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ»

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ»

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ» получается очень вкусным и самое главное совсем несложный в приготовлении. Еще в советское …

Ну Оочень Вкусное ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ на Новогодний стол

Ну Оочень Вкусное ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ на Новогодний стол

Ну Оочень Вкусное ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ на Новогодний стол. Хочу предложить вам рецепт очень необычного, но …

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »
Рейтинг@Mail.ru