Мясной пирог "Бойкий старик"
Home / Все рецепты / Видео рецепты / Мясной пирог «Бойкий старик»
povarvideo.ru Мясной пирог "Бойкий старик"
Мясной пирог "Бойкий старик"

Мясной пирог «Бойкий старик»

Оценка этого рецепта

Сложность (max 10 баллов)
Доступность (max 10 баллов)

Рейтинг

Общая оценка рецепта

Рейтинг чтитателей: Пока оценок нет!

Ингредиенты:

  • Тесто № 1:
  • Мука — 1,5 стакана
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сода — 1 ч.ложка
  • Вода — 2 ст. ложки
  • Соль – 1 ч. ложка
  • Тесто № 2:
  • Мука — 1 стакан
  • Майонез — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — 1 чайная ложка (без горки)
  • Начинка:
  • Мясо — 600 г
  • Лук репчатый 7-8 шт. (крупных)
  • Соль
  • Перец (по вкусу)

Для приготовления мясного пирога необходимо приготовить 2 теста.

Для приготовления теста № 1 необходимо смешать 1 яйцо, 100 г сливочного масла, щепотку соли, 1 ч. ложка соды и 2 ст. ложки холодной воды, все тщательно перемешать и добавить 1,5 стакана муки. Замешиваем тесто, затем отправляем его в холодильник.

Счастье дает роскошный стол, благоразумие же — достаточный. (Демокрит)

Для приготовления теста № 2 необходимо смешать 2 яйца, добавить 200 г майонеза, 1 ч. ложку соды и взбить до однородной массы, затем добавить 1 стакан муки.

Для приготовления начинки обжариваем лук перышками и мясо кусочками до полной готовности на разных сковородках. Мясо необходимо посолить и поперчить по вкусу.

При формировании мясного пирога, тесто № 1 слегка раскатываем и выкладываем в форму для запекания, затем выкладываем на тесто № 1остывшее мясо, на мясо выкладываем остывший обжаренный лук. Заливаем начинку тестом № 2 и отправляем в духовой шкаф до полной готовности.

Приятного Вам аппетита!

Смотрите также

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ»

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ»

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ» получается очень вкусным и самое главное совсем несложный в приготовлении. Еще в советское …

Ну Оочень Вкусное ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ на Новогодний стол

Ну Оочень Вкусное ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ на Новогодний стол

Ну Оочень Вкусное ДВУХЦВЕТНОЕ ЗАЛИВНОЕ на Новогодний стол. Хочу предложить вам рецепт очень необычного, но …

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Translate »
Рейтинг@Mail.ru