Home / Все рецепты / Гороховые драники
Гороховые драники

Гороховые драники

Легкость

Легкость (max 10 баллов)
Доступность (max 10 баллов)

Рейтинг

Общая оценка рецепта

Рейтинг чтитателей: 5 ( 3 голосов)

Гороховые драники — это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно сможет разнообразит повседневное меню.

Горох должен присутствовать в нашем питании, он питательный, богатый различными минералами и витаминами, но многие из нас не любят его готовить.

Из гороха традиционно варят очень вкусный суп с копченостями, но сегодня не о нем, я предлагаю очень удачный рецепт гороховых драников, которые придутся по вкусу всем вашим близким.

Готовятся такие драники очень просто, а результат вас сможет приятно удивить.

Аннотация к блюду:
Количество порций10 порций
Время приготовления140 мин.
Калорийность блюда на 100 гр393 калорий

Ингредиенты:

  • Горох сухой – 2 стак.
  • Лук – 1шт.
  • Растительное масло — 150 г
  • Сливочное масло – 40 г
  • Яйца – 2 шт.

Таблица калорийности ингредиентов рецепта — Гороховые драники:

Калорийность ингредиентов рецепта - Гороховые драники

Описание процесса приготовления рецепта Гороховые драники:

Перед приготовлением гороховых драников необходимо замочить горох в воде и оставить его набухать на ночь.

Затем горох отвариваем в течении 2-2,5 часов, чтобы он хорошо разварился.

Лишнюю жидкость после варки  очень тщательно удаляем. Можно откинуть сваренный горох на сито, чтобы тщательно удалить лишнюю жидкость.

После этого горох превращаем в пюре блендером или толкушкой.

Обжариваем на растительном масле мелко порезанный лук и добавляем его в гороховое пюре. Туда же добавляем сливочное масло, солим и перчим по вкусу. Как только пюре чуть остынет, добавляем яйца и замешиваем тесто на драники.

Тесто выкладываем ложкой на сковороду с раскаленным растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Смотрите также

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА. Хоть язык и является субпродуктом, но на самом …

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол. Это действительно один из моих самых любимых …

Добавить комментарий

Translate »
Рейтинг@Mail.ru