Home / Все рецепты / Видео рецепты / Бурекасы с интересной начинкой
Бурекасы с интересной начинкой

Бурекасы с интересной начинкой

Легкость

Легкость (max 10 баллов)
Доступность (max 10 баллов)

Рейтинг

Общая оценка рецепта

Рейтинг чтитателей: 5 ( 2 голосов)

Бурекасы с интересной начинкой — это рецепт иерусалимских пирожков из слоеного теста. Чаще всего, в таких пирожках используется картофельная начинка, я же заменила ее на рыбную.

Готовятся такие бурекасы очень просто и быстро. Можно сказать, что этот рецепт из раздела «Гости на пороге». Я использовала уже готовое слоеное тесто, но при желании вы можете приготовить его самостоятельно, при этом следует учесть, что затраты времени на приготовления блюда в целом увеличатся.

Я предлагаю свой вариант начинки, я использовала сардины, но вы можете использовать любую консервированную рыбу в собственном соку: тунец, сайру, скумбрию. Получаются такая начинка действительно сочной и вкусной, а в сочетании со слоеным тестом является отличной закуской или даже обедом. Отличным вариантом будет приготовить бурекасы на пикник на природу.

О всех процессах приготовления бурекас расскажу ниже.

Аннотация к блюду:
Количество порций4 порций
Время приготовления35 мин.
Калорийность блюда на 100 гр262 калорий

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто – 250 г
  • Сардины консервированные – 1 бан.
  • Яйцо вареное  – 1 шт.
  • Желток – 1 шт.
  • Оливки – 50 г
  • Зеленый лук –4-5 перьев

Таблица калорийности ингредиентов Бурекас с интересной начинкой:

Видео рецепт приготовления Бурекас с интересной начинкой:

Описание приготовления рецепта «Бурекасы с интересной начинкой»:

 

Пошаговый фото рецепт процесса приготовления рецепта — Бурекасы с интересной начинкой.

Приготовление бурекас начинаем с того, что готовим начинку, для чего помешаем в чашу блендера консервированные сардины без жидкости, оливки, вареное яйцо и взбиваем блендером до однородности.

Затем нарезаем мелко перья зеленого лука и добавляем в приготовленную начинку.

Раскатываем слоеного тонко слоеное тесто.

На каждый пласт теста выкладываем начинку и заворачиваем рулет.

Каждый рулет разрезаем на небольшие кусочки, примерно по 5-7 см.

Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем каждый рулетик желтком.

Отправляем бурекасы в духовку на 20-25 минут на температуру 200-220 градусов.

С более подробным рецептом приготовления «Бурекасы с интересной начинкой» можно ознакомиться, посмотрев видео-рецепт их приготовления!

Приятного аппетита!

 

 

Смотрите также

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА. Хоть язык и является субпродуктом, но на самом …

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол

Мой любимый Салат «ПРЕКРАСНАЯ ЛЕДИ» на Новогодний Стол. Это действительно один из моих самых любимых …

Добавить комментарий

Translate »
Рейтинг@Mail.ru