Home / Все рецепты / Видео рецепты / Бурекасы с интересной начинкой
Бурекасы с интересной начинкой

Бурекасы с интересной начинкой

Легкость

Легкость (max 10 баллов)
Доступность (max 10 баллов)

Рейтинг

Общая оценка рецепта

Рейтинг чтитателей: 5 ( 2 голосов)

Бурекасы с интересной начинкой — это рецепт иерусалимских пирожков из слоеного теста. Чаще всего, в таких пирожках используется картофельная начинка, я же заменила ее на рыбную.

Готовятся такие бурекасы очень просто и быстро. Можно сказать, что этот рецепт из раздела «Гости на пороге». Я использовала уже готовое слоеное тесто, но при желании вы можете приготовить его самостоятельно, при этом следует учесть, что затраты времени на приготовления блюда в целом увеличатся.

Я предлагаю свой вариант начинки, я использовала сардины, но вы можете использовать любую консервированную рыбу в собственном соку: тунец, сайру, скумбрию. Получаются такая начинка действительно сочной и вкусной, а в сочетании со слоеным тестом является отличной закуской или даже обедом. Отличным вариантом будет приготовить бурекасы на пикник на природу.

О всех процессах приготовления бурекас расскажу ниже.

Аннотация к блюду:
Количество порций4 порций
Время приготовления35 мин.
Калорийность блюда на 100 гр262 калорий

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто – 250 г
  • Сардины консервированные – 1 бан.
  • Яйцо вареное  – 1 шт.
  • Желток – 1 шт.
  • Оливки – 50 г
  • Зеленый лук –4-5 перьев

Таблица калорийности ингредиентов Бурекас с интересной начинкой:

Видео рецепт приготовления Бурекас с интересной начинкой:

Описание приготовления рецепта «Бурекасы с интересной начинкой»:

 

Пошаговый фото рецепт процесса приготовления рецепта — Бурекасы с интересной начинкой.

Приготовление бурекас начинаем с того, что готовим начинку, для чего помешаем в чашу блендера консервированные сардины без жидкости, оливки, вареное яйцо и взбиваем блендером до однородности.

Затем нарезаем мелко перья зеленого лука и добавляем в приготовленную начинку.

Раскатываем слоеного тонко слоеное тесто.

На каждый пласт теста выкладываем начинку и заворачиваем рулет.

Каждый рулет разрезаем на небольшие кусочки, примерно по 5-7 см.

Выкладываем рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем каждый рулетик желтком.

Отправляем бурекасы в духовку на 20-25 минут на температуру 200-220 градусов.

С более подробным рецептом приготовления «Бурекасы с интересной начинкой» можно ознакомиться, посмотрев видео-рецепт их приготовления!

Приятного аппетита!

 

 

Смотрите также

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ»

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ»

Домашний ТОРТ «ВИТЯЗЬ» получается очень вкусным и самое главное совсем несложный в приготовлении. Еще в советское …

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА

Традиционная Новогодняя Закуска – ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЯЗЫКА. Хоть язык и является субпродуктом, но на самом …

Добавить комментарий

Translate »
Рейтинг@Mail.ru